Auberginegrateng – vegetar
Mat og Reiser
Mat og Reiser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2-3 auberginer i skiver på langs
  • 1 rødløk i skiver
  • 4-5 fedd hvitløk, hakket
  • 2 gulrøtter, i terninger
  • 1/2 squash
  • 8-10 sjampinjong 1/2 pakke fersk spinat, 100 gram 1 pakke blandede bønner, Go Green
  • 1/2 søt paprike i terninger
  • 1/2 Selbu Blå eller annen blåmuggost
  • 1 boks cherrytomater
  • 1 ss tomatpuré
  • grønnsaksbuljongterning(er)
  • evt litt vann
  • 1 boks creme fraishe
  • oregano
  • salt og pepper
  • strøost, gjerne cheddar
  • smør

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.