Tilsett mer fransk krydder som rosmarin, ett par laurbærblader, timian eller provence krydder. Helt på slutten kan du ga ha i litt mel for å jevne sausen, men du behøver ikke
En elegant "Mousse au citron" er likevel enkel å lage. Lekker og luftig "Mousse au citron". 30. 05. 2014. Denne desserten får meg til å tenke på Versailles og fransk herskap og eleganse, så lett og luftig er denne sitronfromasjen
Baba Ganoush er en svært vanlig del av libanesiske meze måltider. Her kommer oppskrift på en perfekt liten dipsaus til å dyppe dine hjemmebakte pitabrød i
I Midt-Østen er denne aubergineretten en storfavoritt. Vanlig baba ganoush er en mos (dip), med litt færre ingredienser, og veldig vanlig del av en meze (buffet av småretter)
Dippsaus med grillede auberginer. Dette er min yndlingssaus til grillmat, en klassisk libanesisk meze-rett som passer til alle typer grillet mat, både fisk, kjøtt og vegetar
Det finnes drøssevis av oppskrifter på den klassiske kyllinggryta coq au vin. Lag en liten krydderball ved å legge knust hvitløkfedd sammen med timian, persille, pepperkorn og laubærblad i et lite tørkle eller bomullsklut
Coq au vin - Fransk gryterett. Coq au vin er en klassisk fransk gryterett. Bland sammen rødvin, hvitløk, laurbærblad og timian til en marinade i en stor bolle og legg høna/kyllingen i
Sopp og løk og gulrøtter, alt i en himmelsk saus. Så har du kyllingbitene og stekeskyen oppi gryta, nå tilsetter du rødvin, kyllingkraft, hele timian stilker og laurbærblad
Siden den gang har jeg lært at dippen av røkt aubergine med tahini går under navnet moutabal, i alle fall i Syria og Palestina (kanskje flere områder også)
Når livet er veldig travelt, og vi egentlig ikke har tid til så mange pauser i hverdagen, er det en ting som holder min motivsjon oppe, og stressnivået nede
Coq au vin er en fantastisk rett, og er tradisjonell fransk husmannskost. Laubærblad. Start med å lage en liten jevning til sausen (kan droppes ved å koke inn kraften etterpå)
Bruk kjøkkenhyssing og bind sammen stilker av rosmarin, timian, bladpersille og laurbærblad. Jeg ble så glad da jeg fant oppskrift på Pot au Feu i Tara Smak nr 7 at jeg umiddelbart tok meg friheten å låne den. 2 laurbærblader. 2 laurbærblader
Jeg vet ikke helt hva som skjer hjemme i disse dager, men da jeg skulle lage kake i dag og trodde jeg hadde alle ingredienser - var vi plutselig tomme for egg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.