Baba Ganoush er en svært vanlig del av libanesiske meze måltider. Her kommer oppskrift på en perfekt liten dipsaus til å dyppe dine hjemmebakte pitabrød i
Dippsaus med grillede auberginer. Dette er min yndlingssaus til grillmat, en klassisk libanesisk meze-rett som passer til alle typer grillet mat, både fisk, kjøtt og vegetar
Baba ganoush kan serveres som tilbehør til kjøtt, fisk og grønnsaker eller som dipp til brød. Denne grønnsaksdippen er spesielt nydelig tilbehør til alt av grillet kjøtt og kan være en harmonisk siderett til skikkelig spicy mat eller tapas
Ifølge bloggen Syrian Foodie in London, drevet av en syrisk lege bosatt i Storbritannia, er begrepsbruken relativt entydig i Syria, hvor dippen med tahini heter moutabal og den syrlige heter baba ganoush
Rømmedip er uten tvil den mest populære typen dip i Norge, laget av rømme og ferdige krydderblandinger fra pose og serveres ofte til chips eller forskjellige rå grønnsaker kuttet i biter
I det siste har jeg laget dip av store hvite bønner med sitron,olivenolje og cumin. Skulle du ha lyst til å gå ned noen kilo i vår, er bønnedip et funn da den holder deg mett og god, leeenge
Mmmmmm. Så utrolig friskt og godt. Oppskriften gir 4 glass. Vil du prøve så trenger du. Ca 500gr(2pk) frossen mango (jeg kjøper mine på Ica, 3 pk for 45,-)
Hei alle sammen. Tusen takk for alle herlige tilbake melinger ang som ble lansert igår, veldig gøy. Har lest alle kommentarer dere har skrevet på facebook- siden om hva dere ønsker å se på min video-blogg, og hva dere ville like å se i “Love Manuela , The magazine”
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.