Herlige byggbrød. 4 Herlige byggbrød, det perfekte hverdagsbrød, helt uten korn. Oppskriften kommer fra boken Brød, fra Åpent bakeriHerlige Byggbrød, 4 stk
Slik lager du et nydelig byggbrød som holder seg «ferskt» i dagesvis. Disse saftige, sunne og smakfulle brødene med DUGA byggkorn er bare så vanvittig gode og lette å lage
Det er få ting som slår lukten av nybakte varer, og dette brødet er ingen unntak. Kesamen gjorde dessuten brødet ekstra saftig, og det holdt seg like godt i flere dager
Gullbygg Grovt byggbrød er et saftig, ekstra grovt brød med mild smak av bygg. Fire skiver Gullbygg Grovt byggbrød (170 g) inneholder 3,06 g betaglukaner, som er tilstrekkelig for å oppnå den gunstige virkningen av betaglukanet
Dag 1. Fordeig. Hell vannet i en bolle. Løs opp gjæren i vannet, og bland rugmelet i væsken. Dekk bollen med et klede eller et lokk, og la det stå i romtemperatur i 2 dager
Dag 1. Skålding. Hell kokende vann over havremelet og rør sammen. Kjøl ned i kjøleskap. Dette gjør du for å binde opp vann som gir saftighet til det ferdige brødet, og for å stoppe den kraftige enzymaktiviteten i havremelet som ellers ville bidratt til at glutennettet i hvetemelet ville blitt ødelagt
brød lagd med kjærlighet, brød med gresskarkjerner, brød med sprø skorpe, brød med tørrgjær, brød med valnøtter, brød uten elting, brød uten gjærsmak, byggbrød, eltefritt brød, grovt brød, grovt brød med bygg, havrekli, havrekli i brød, hjemmelaget brød, honning i brød, langtidsheving av brød, saftig brød, solsikkefrø, solsikkekjerner, valnøtter
Grovt byggbrød med valnøtter og gresskarfrø. Her er oppskriften på scones/ rundstykker lagd på 1-2-3. Det lages uten gjær og krever verken elting eller heving
Grovt byggbrød med valnøtter og gresskarfrø. Denne fiskemiddagen gjør hverdagen til en fest. Den består av få ingredienser og tilberedes på kort tid og så ser den innbydende ut og smaker godt
Grovt byggbrød med valnøtter og gresskarfrø. Rekordmange meldte seg på kakekrigen sesong 7. Av alle disse ble det plukket ut kun 35 deltagere hvor jeg var én av dem
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.