www.matprat.no

Biff chop suey

Name: Biff chop suey
Ingredients: 500 g flatbiff av storfe; 1240 g langkornet middagsris; 11 ss soyasaus; 12 ss østerssaus (oyster sauce); 11 ts salt; 11⁄2 ts pepper; 12 ts maisstivelse (maizena); 14 ss kjøttbuljong (utblandet); 11 ts maisstivelse (maizena); 11 stk brokkoli; 1125 g hermetiske bambusskudd; 11 stk løk; 11 stk grønn paprika; 1200 g frisk sjampinjong; 12 stilk stilkselleri (stangselleri); 1125 g hermetiske vannkastanjer; 1125 g sukkererter (valgfritt); 12 ss olje til steking