Fyll så soppen med røren, og legg dem i en ildfast form eller pakk dem inn i aluminiumfolie. Den er ikke 'tung', men fortsatt har den en slags betryggende mektighet ved seg
Fordelsopp og løk i paien. Trykk paideigen ut i en smurt paiform og sett den kaldt i ca. Finhakk løk, hakk sjampinjong/sopp og stek raskt i panne sammen med løken
Bruk en liten teskje til å forsiktig skrape ut skivene under soppen. Du kan også veldig forsiktig skrape deg enda lengre ned, men pass på så den ikke “brekker”
Har du ikke bestemt deg for hva du skal ha til middag i dag, lag noe godt med kremet sopp. I går laget jeg kremet sopp til middag som jeg serverte med kyllingfilet
Her kommer enda en genial og enkel treat som hunder simpelthen elsker, tørket svinekjøtt. Kjøp en pakke frosne svinekoteletter, og la de tine litt på kjøkkenbenken
Sopp fylt med masse hvitløk, vårløk, fetaost, timian og mynte er en kjempegod rett til for eksempel foccacia og en salat - servert som lunsj eller en lett aftensrett - eller som forrett til en større middag
1 ts tørket timian. 1. Skjær kjøttet i lange, tynne skiver. De skal være ca. 10 cm lange og ½ cm tykke. 2. Bland salt, pepper og timian og dryss over kjøttet på begge sider
Sil steinsopp, holde væsken for saus. Klem Steinsopp tørr, så fint stykke. Varm en stor panne med usaltet smør til den så vidt begynner å skumme, brun og boble, tilsett sjampinjonger, og steinsopp
Ei venninne ga meg oppskrifta, og for å ha noe til vår aperitif på fredagskveld. Litt salt og pepper og vend kålbladene i, legg den så på bakepapir, inn i forvarmet stekeovn ca 80 C. Jeg brukte varmluft for å korte ned tørketida, det tok ca 2 timer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.