Karamellisertløk hører med og selv om den kan kjøpes ferdig i frysedisken er det veldig enkelt å lage det selv og jeg våger å påstå at den også smaker en god del bedre
Lekre, tynne og melkeaktig fiskekjøtt med en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes medkaramellisertløk, er simpelten en deilig kombinasjon
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisertløk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Kikertburger medkaramellisertløk og tzatsiki. Ha i presset hvitløk etter ønske (kan fort bli sterkt hvis man har i for mye hvitløk), og smak til med salt og pepper
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisertløk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Kle ett stekebrett med bakepapir og fordel nøttene over. Siden de ikke hadde vaniljepulveret i butikken Life Superstore Grunerløkka, fikk jeg velge andre ingredinser til samme verdi veldig snilt
1 blomkål hode 2-3 dl fløte avhenger litt av størrelsen på blomkålen litt salt og pepper en fedd hvitløk. mos den så med en stavmikser og smak til med salt og pepper 11. 1 blomkål hode 2-3 dl fløte avhenger litt av størrelsen på blomkålen litt salt og pepper en fedd hvitløk
smak til med pepper før servering. løk, hvitløk, timian og bacon freses i smøret. 2 store løk (finhakket) 2 fedd hvitløk (fin hakket) 1 ss timian 1 ss hakket bacon 1 ss smør 3 dl hvitvin ( vis du ikke har så går det fint å bytte ut med mer kyllingbuljong) 7 dl kylling buljong 2 ss soyasaus
Velger du klassisk rødkål og kokte poteter, eller tør du utfordre julemiddagen med noe nytt. Karamelliserte potetene er dansk tradisjon som vi absolutt bør adoptere og vel verd å prøve
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.