Kokkebrørne Frank og Jarle Baer – for matglade folk kjent for både utvikling av Fjordland-middager og Markveien mat og vinhus i Oslo, tar pinnekjøttet gjennom eit varmebad før servering
Det skal jo sies at hver uke ikke er lik, og det kan for eksempel slumpe til å skje at den ene vegetarmiddagen blir ris- eller rømmegrøt fra Fjordland - ikke kjempe sunt og variert kanskje, men helt ok å ty til når noe har gått skeis i middagsplanlegginga
På toppen av kaken har jeg fordelt ut kakesmuler som jeg har samlet fra når jeg delte bunnene i to. – Når sukkeret har fått en fin og gyllen farge trekker du kasserollen bort fra varmen og heller i kremfløten og vanilje ekstrakt
Denne ville nok vekke interessen fra hennes make…. Kakebitene på bildet er pyntet med ekstra krem, frysetørket jordbær (kjøpt på Meny Skedsmokorset), sjokoladebiter og friske jordbær
Finn fram lammelåret, krydder og litt smør. Viltgryte som varmer. Dette lammelåret blir tilberedt på svak varme over lang tid til det blir så mørt og saftig at det detter av beinet og nesten smelter i munn
Bunn. 120 g mørk sjokolade 150 g TineSmør 4 egg 60 g hvetemel 150 g sukker Glasur. 0. 75 dl TINE Kremfløte 1 ss TineSmør 100 g mørk sjokolade Slik gjør du Rund kakeform, ca 20 cm i diameterI stekeovnen ved 200 grader C i ca 30 minutter Bunn
Bruk deretter en stavmikser som blander og knuser dette sammen. Må bare si at dette var utrolig saftig og godt, og lukten av nystekt brød i hele huset fikk resten av folket til å stå opp for å si det sånn
Denne sjokoladekaken er, i all beskjedenhet, en av de beste jeg har smakt. Og jeg skulle ønske jeg hadde en god unnskyldning eller anledning da jeg bakte den, men sannheten er at jeg gjorde det bare fordi jeg hadde lyst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.