I motsetning til det kreolske kjøkkenet som utviklet seg på de store plantasjene i sørstatene i USA, stammercajun-kjøkkenetfra de fattige områdene i Louisiana
legg svine kjøttdeigen i en bolle å tilsett så søtpotetmosen, revet eple og cajun krydder. pakk dem så inn i plastfolie å legg den i kjøleskapet i en time
retter som kreolsk kyllingpasta eller kreolerpiroger, blande med smeltet smør og helle over popcorn, blande med mel og vende inn strimler avkyllingfilet som så friteres eller stekes, bruke til smaksettingav potetmos (gjerne med biter av grillet paprika) osv osv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.