Under vår Norgesferie fikk vi den hyggelige muligheten til å besøke min gode venninne Bente. Til kaffen fikk vi servert en smakfull og delikat pavlova, med multebær i
¼ kopp hakket hvit sjokolade¼ kopp hakket mørk sjokolade¼ kopp hakkede pecannøtter¼ kopp hakkede valnøtter¼ kopp halve sjokoladeovertrukne mandler100 g god mørk sjokolade1 kopp melk2 store egg1 kopp sukker1 kopp kremfløte1 ts vaniljeekstrakt1 klype saltBland sjokoladene, nøtter og mandler i en bolle, dekk til og sett kaldt
Hei folkens. Idag har eg ei nydelig cupcake oppskrift å dele med dokke. Her om dagen fant eg ut at eg skulle lage ei anna oppskrift med vanilje cupcakes
Finnes det noe mer engelsk enn Fish n’ chips. For noen er dette høydepunktet i det engelske kjøkkenet. Her er en enkel oppskrift på hvordan man lager den hjemme før tippekampen
Dobbel porsjon med saftig og frisk grillsalat med tre melontyper, mozzarella og frisk basilikum. Med tre melontyper, ost, urter og honning skiller den seg ut fra den vanlige standardsalaten
1/3 cantaloupemelon. Skjær brokkoli, blomkål og gulrøtter i mindre biter og wok på full varme i 4-5 minutter først, tilsett deretter paprika og cantaloupe i mindre biter – spar gjerne litt melon som du har kaldt/sprøtt over til slutt. 1/3 cantaloupemelon
På vinteren smaker melon stort sett lite og ingenting, men no er det endeleg melon-sesong igjen. Melon smaker nydeleg i både salt og søt mat og eg bruker det ofte i salat
1. Kalveskankene skal være fra den midterste og mest kjøttfulle delen av skanken(okse kan til nød brukes, men prøv å unngå det, den må småputre i 5-6 timer
Å lage soyasaus til Sushi og Sashimi er ikke så vanskelig som du kanskje tror. Denne oppskriften er fra min tidligere arbeidsgiver Bent Stiansen eier av Restaurant Statholdergaarden og Statholderens Mat & Vinkjeller
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.