Tørsteslukker om sommeren, forrett til en middag eller bare et iskaldt glass når du kommer hjem fra jobben - skrubbsulten og uten inspirasjon til å lage middag
Jo, da tar-man-det-man-haver og gjør så godt en kan, og resultatet ble tilslutt en snasen spansk søndagskylling som passer like godt til hverdags som til helgen
Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling. Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling
Trekk kjelen av varmen og rør inn 2 eller 3 ss god spanskekstra virgin olivenolje. 40 ml olivenolje175 g løk, skrelt og finhakket5 g hvitløk, skrelt og finhakket50 g stangselleri, finhakket100 g frisk spinat, vasket og hakket350 g friske tomater, uten kjerne og skåret i større biter
SPANSK UKE. Denne uka blir det ny temauka, nemlig spansk uke. Retten i dag er en kjent og kjær spansk rett som kan lages i utallige varianter, spansk omelett med poteter
smak til suppen med salt, litt etter litt - du trenger ikke mye. Suppen er rustikk, tradisjonsrik spansk bondekost og minner om gratinert løksuppe i oppbygging, så liker du det, vil hvitløksuppen her garantert falle i smak
Godt og enkelt - og også kalorifattig i forhold til mange andre retter. -------------------------------------------------------------------------------------------------
Rør om ganske kontinuerlig, pass på at det ikke svir seg - skru eventuelt varmen ned litt. Du kan enten servere den rett fra pannen, eller hvelve den over på et fat (opp-ned)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.