Så er vi inne i den siste uken i januar og vi har bare en vintermåned igjen før det blir vår Jeg er fortsatt inne i en periode hvor jeg ikke har lyst på så mye kjøtt, men mer kylling og fisk
Ukens sunne søtis. Brente mandler er typisk julesnacks for mange og siden det er 1 måned igjen til julaften i dag tyvstarter jeg julesesongen med å by på en sukkerfri og sunnere variant av disse digge mandlene
Denneuken vil jeg spesielt nevne fiskeretten på tirsdag. Neste gang har jeg lyst til å bake den hel i ovnen, det spiste jeg nylig på en restaurant og det var helt nydelig
De er et resultat av to geniale oppskrifter som jeg har jobbet med parallellt denneuken, som ved et lykketreff skulle bli paret og vise seg å høre sammen i en perfekt, sticky, snickerspreget duo
OK, denne herligheten her MÅ bare prøver. Ukens sunne søtis. I tillegg er den superenkel å lage. Rist havregryn i stekepannen til de får en gylden farge
Ukens rett er. Men, jeg elsker å lage mat, og har den siste tiden oppdaget at det faktisk er mulig å lage god mat til 1 person. Kok pastaen, men trekk fra 2-3 minutter på koketiden
Denne uka blir det ny temauka, nemlig spansk uke. Jeg klarer sjelden å holde meg til de originale oppskriftene, så det blir som alltid min vri på rettene
Selv nå når vi går inn i julehøytiden og det blir mye hygge og god mat fremover, er det hverdager innimellom hvor det kan være greit med noen idéer til hva man kan spise
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.