Skulle sausen skille seg har du i en spiseskje kaldt vann og rører godt. Kjelen er ypperlig til bearnaise, hollandaise, zabaione, vanlig eggedosis og varmeømfintlig mat som du helst ikke vil skal brenne seg fast
hvem skulle trodd at detvar SÅ godt. Ja, hvem skulle trodd at brødpudding var SÅ godt. Og det hele startet faktisk bare med at jeg skulle bruke opp litt innmat fra en fylt loff
Ikke nok med at fargen er kjempefin. Lykkeliten (som begynner å bli veldig stor) synes også detvar stas å få hjelpe til, så dette ble et koselig prosjekt
en rådyrknoke i kjelen og sjokoladebrownie i ovnen Og så må man heller ikke glemme sneglene i magen (som nok skal dokumenteres og beskrives mere detaljert ved en senere anledning )
) Så vardet ny runde med sprøyting og makroner som hang sånn nogenlunde sammen. Så kikket jeg på klokken og det burde jeg kanskje ikke ha gjort - detvar bare en snau halvtime til vi skulle på kaffebesøk og jeg hadde planer om å ta med makronene
Jeg hadde jo regnet med at han hadde klart å spise den opp i løpet av januar, så overraskelsen var stor da jeg var innom en påske og fikk servert siste rest av "jule"-fruktkaken
Pensle bollene med egg mens de fremdeles er glovarme, og avkjøl deretter på rist. Ja, vel, sier jeg, og tenker i mitt stille sinn at sånne små harde klumper som noen kaller boller, jo har sin sjarm det også
Samtidig skal det nevnes at dette er en av rettene som ble brukt i filmen «Julie og Julia» som i utgangspunktet inspirerte meg til å starte egen matblogg, det er derfor ekstra stas for meg å presentere den for dere her og nå
Chiapudding- enklere blir detikke. Veldig greit å lage dette kvelden før så kan den godgjøre seg i kjøleskapet til neste morgen, og da har du en sunn og velsmakende frokost klar
Svart senker natten seg, i stall og stue. Rosinene skal ikke på før lussekatten har etterhevet. Har du safranpulver, blander du det med smøret som du smelter og koker opp
4 ss MCT olje (bruk gjerne kaldpresset kokosolje i stedet. Så får det stå og gjære i minst 12 timer før jeg tørker dem knuskende tørre i stekeovn eller dehydrator- aldri over 80 grader, da det raskt blir brentsmak. og du finner enda en variant i Fra jord til bord 3 i 1 som du kan kjøpe HER. 4 ss MCT olje (bruk gjerne kaldpresset kokosolje i stedet
Vi fikk ikke møte dommerne og Fridtjof før programmet startet, sikkert for at vi ikkeskulle bli for godt kjent med dem, detvar derfor ganske nervepirrende når de gikk rundt og omtrent ikke sa noe, samtidig som de tittet og fulgte med
Dessverre, for det er virkelig mye godt som kan tilberedes med disse gode råvarene. Vi var en tur på Skagen, og på veien hjem stakk vi innom slakter Winther i Hirtshals
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.