En annan variant på efterrättmed kokt mjölk är pannacotta. Crème brûlée med smak av kanel passar lika bra nu till dessert i adventstider som avslutning på självaste julafton
Den här efterrätten får nog gå under mottot släng inte maten, eftersom den är gjord på rester från julen, och man kanske ska se det som säsongen för juldesserter nu är passerad
Smulpaj tror jag de flesta förknippar med söta smulpajer, till efterrätt eller fika, men den här smulpajen serverar man inte till kaffet, utan till lunch eller middag
Endast två ingredienser behövs till denna efterrätt, Ahlgrens bilar och grädde, men den kräver ändå sin tid och planering då de olika lagren av pannacotta måste stelna innan nästa lager hälls på
Till efterrätt bakade jag en smarrig rabarberpaj med X-tra allt, nämligen smör i smuldegen, vit choklad över rabarbern och till det en gräddig vaniljsås
I dag blev det Nikkaluoktasoppa med ananaspaj till efterrätt och ja, jag vet att det är ostkakans dag idag men nu föll det sig så att det blev paj istället
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.