Det gjelder å komme seg litt ut av komfortsonen og prøve ut litt nytt også - det har eg gjort, og eg har drukke mange glass med overraskande gode smaker
Eg var så heldig at eg vaks opp i eit bestemorshus, og når ho hadde kokte poteter til overs lagde ho smakfulle, saftige potetkaker som vi fekk med ordentleg smør og sirup på
Kveitegluten er med å få brøda til å verte fine og luftige, men samstundes aukar det sjansen for intoleranse og allergi når ein får så store mengder gluten i seg
Nakkekotelettane er små, smakfulle og – som namnet seier – kjem det frå den mørare delen av dyret, med nok feittmarmorering som sørgjer for at kjøttet ikkje blir tørt om det blir handsama med omsorg
25 g gjær3 dl vatn2 ms ………………olje ¾ ts salt……………… g kveitemjøl (125-250g)……………… g sammalen kveite, grov……………… g sammalen kveite, fin……………… g sammalen rug, grov……………… g sammalen rug, fin……………… g havregryn, store eller små………………
Det er med tomatbasert kjøttfyll, som tradisjonell pizza, og smakskombinasjonen med søtpoteta er magisk god ♥ Eit anna alternativ kan vere kvit pizza, som eg har posta oppskrift på HER - det skal eg prøve neste gang
Kakestykkene toppa eg med sukkerfri, brente valnøtter, revet gulrot og eit dryss kanel. For min del blir det lite tid på kjøkkenet dei kommande dagane, eg skal nemlig tilbringe helga mi i Oslo med gode venninner - noke eg ser veldig fram til
Miks sammen resten av ingrediensene i en liten kjele og la det få eit oppkok. Denne inneholder masse grønnsaker, sunt fett og en god proteinkilde med kyllingfilêt - for å ikkje snakke om at den er uten gluten og kan fint lages uten melk
Kjøper frisk frukt og bær, skjærer i biter og putter i plastpose i fryseren, og sammen medeit par andre ingredienser tryller man fram deilige isvarianter på få minutter
Når November er omme skal butikkhyllene vere fylt opp med ulike kjøttdeigtyper uten salt og vatn, og dette synes eg er eit fantastisk tiltak da kjøttdeig er en matvare som går igjen hos dei fleste norske heimane
Dersom du vil fylle kjøtpuddingen med grønsaker, deler du desse i terningar og forvellar dei eit minutts tid i lettsalta, kokande vatn, før du har dei i isvatn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.