Ha bringebær og sukker i en bolle og bruk stavmikser for å lage bringebærpurè av det. Bruk tid til å sile av steinene av (dette tar litt tid, men er en viktig prosess)
Man kan bytte ut bringebærenemed de bærene man måtte ønske. Denne er forholdsvis enkel, frisk og god. Så siler du syltetøyet gjennomen sil for å få ut frøene
Jeg bruker den oftest som fyll i sukkerbrød kombinert med et lag vaniljekrem, men jeg synes også det er fantastisk godt med bringebærmousse i sjokoladekaker
Her kan du selv variere med ulike frukter og toppinger som hakkede nøtter, hakket mørk sjokolade, vaniljekesam eller annen fruktkesam, eller min favoritt
Bare drit den i geléen – jeg kan spise skål på skål medren vaniljesaus. Ogvaniljesaustørsten blir ikke noe mindre når det står hjemmelaget saus på bordet
Eventuelt smak til med mer sukker, så blir den passe søt etter din smak. Det forundrer meg at ettersom hovedingrediensene i en vaniljesaus er egg og fløte, hvordan kan da den du kjøper på butikken stå i månedsvis i romtemperatur
Passer utmerket meden så lett og frisk dessert etter et kraftig måltid. Settes kjølig en times tid i kjøleskapet før den serveres, litt bær med melisdryss passer godt til
Det er ikkje berre eg som har sansen for funlight- gelê, og forrige helg (ja eg er ganske treig med å komme ut her medoppskriftene) kom eg plutselig på at det er jo en mulighet, og lagde gelê med det samme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.