En festmåltid med purjolöksinbakad torskrygg och vit chokladmousse med polkakasmak
Min Lilla Kokvrå
Min Lilla Kokvrå
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 600 g torsk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 stor purjolök, det gröna
  • 3 msk finstrimlad purjolök, det vita
  • 1 msk smör
  • 3 dl
  • 0,5 dl
  • 1 stor fast tomat
  • 2 msk smör
  • 2 krm salt
  • 150 grader till 55 garder innertemperatur, ca 30 minuter
  • 6-8 portioner
  • 2 dl
  • 1/3 av moussen och lägg i en egen skål

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.