Den er veldig enkel å tilberede, men imponerer den mest kresne gjest, smaker helt smaskens. Du kan lage den i god tid å oppbevare den i kjøleskapet til den skal stekes
Dersom gjestane ikkje kjem seg til bords med det same, heller du av kokevatnet, sett potetkjelen til side og legg ein rein kjøkkenhandduk og deretter eit lokk over
Vi skulle ha enliten god fika som de kaller det her, alså kaffe med noe godt til. Men rett før selskapet kom, husket vi på at vår enegjest er laktose intolerant
Etter at far og mor mi hadde vist gjestane korleis ein kan plukke ut kvitt og svært velsmakande krabbekjøtt frå skjelettet, starta ei intens jakt som enda i svære haugar med mat mange krabbeentusiastar berre kaster
Sesongferske råvarer lagd på enkelt vis, og servert respekt for gjestane. Å varte opp med flyndre, laks, torsk eller kva du vil «en papillote» er enkelt og greitt ein sikker vinnar, særleg med ein fløyelsmjuk fløytesaus til
Denne blei rett og slett fantastisk god, tilbakemeldingane fra gjestane var også heilt topp. Kan eg friste med smuldrepai med rabarbra og vaniljekrem, uten tilsatt sukker og gluten
Det ble en god kvelds i går siden jeg hadde engjest. Kjøttretter Ingenkommentarer. Nå hadde jeg laget både den røde sausen og krydderblandingen så det gikk fort å lage
Midt i bildet, litt til høyre for det mørke partiet ser du enliten sort prikk. Helt fra begynnelsen av femtiårene, har sopp vært en kjær gjest på matbordet
At du faktisk kan stå opp passe tidleg, sette maten i steikeomnen og nyte dagen – julekveld eller annan kveld, vel vitande om at svoren blir sprø og «kokken» og gjestane fornøgde
Må du dele dem, kan det gjøres ved bordet, så gjestene kan velge hvor mye de vil ha selv. Eisbein er populær tysk bierstube-mat, laget av fersk eller lettsaltet svineknoke og den serveres med sauerkraut - gjæret surkål
Den vart mellom anna servert i bursdagen min, og fleire av gjestane var over seg over smaken, og kom bort ville vite korleis den var laga, så her er mi oppskrift
Når man har gjester faller ofte fristelsen for å lage noe man aldri har laget før. Jeg kan lett putte meg selv i denkategorien, men vet etter erfaring at det blir mye mer stress enn det blir om jeg lager noe jeg har laget før
Det er ikke lett å være gjest, eller arrangere ost- og vin kvelder om man ikke tåler melk eller unngår dyreprodukter, men hva om jeg gir deg alt du trenger for å planlegge en melkefri oste kveld
Ein eller annan gong i oppveksten vada vi ut til ein liten holme rett ved heimen min. Eg pleier å servere pasta marinara på eit svært fat, med godt brød til, slik at gjestane kan suge opp dei gode sausrestane med brødet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.