Det er såå mange fantastiske inspirasjoner vi får hos andre bloggere og denne ideén fikk jeg hos. Jeg synes det er bra vi blir inspirert av hverandre, men
I år skal vi imidlertid være hjemme og da må jeg ha hjemmelaget lammerull til julefrokosten og den smaker jo bare tusen ganger bedre enn den du får kjøpt i butikken
Jeg tør påstå at vi tibyr bakervarene alle som har levd enn del år savner, da det endelig er ekte genuine bakervarer uten unødvendige tilsetninger tilgjengelig igjen, og ikke minst at bakermesteren er en vaskekte tysker, og som kjent er tyskerene verdensmestere i bakekunst (i hvertfall om dere spør meg)
Jeg hadde ikke tenkt å gjøre det, men jeg gjør det allikevel. Det må hun gjerne, jeg har ikke noe trøbbel med billig mat, tvertimot er jeg tilhenger av at man OGSÅ skal kunne spise mat som er rimelig og god
Jeg har vel insett at cup cakes ikke er helt min greie. Jeg beundrer alle de som tryller frem fantastiske, sukkersøte, eventyrlige cup cakes, men har ikke helt tålmodigheten til å dekorere dem, så her i huset blir det muffins med et tynt lag smørkrem eller melisglasur i skrikende farger
I mange år har jeg bakt brød, men aldri helt fått det til. Jeg har brukt oppskrifter, jeg har slumpet, jeg har bakt eltefritt, og jeg har eltet i timesvis
Jeg er svak for gjærbakst generelt, men fastelavnsboller, det er godt det. 25g gjær, 50g my margarin, smeltet, 2 dl lunken ekstra lett melk, 3 Ss stevia (ertsattet med sukker), halv ts kardemomme, 330g hvetemel (jeg erstattet ca 20g med grovt sammalt spelt mel)
I dag har jeg laget oksestek med en herlig kraftsaus. Legg steken i romertopfen og tilsett så de grønnsaker du måtte like og har i hus, i dag benyttet jeg
jeg tolker egentlig verbet "å forvelle" som en fancy måte å si at man koker noe i lite vann. Poenget med denne forvellingen var jo uansett at kålbladene skulle bli myke, og det fikset jeg
Hadde ikke planlagt middag til helgen og når valget søndag morgen falt på kjøttkaker, som er kjempegodt når de er hjemmelaget, følte jeg at jeg måtte lage en dessert
Hjemmelaget seigmenn har vært en juletradisjon i min familie så lenge jeg kan huske. En firkantet form, ca 23*30 cm, en lignende form av den jeg bruker finner du HER
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.