Slik lager du denne smakfulle potetgratengen. Dette kan ligne litt på moussaka, men er egentlig ment å være et sunnere alternativ til spagetti og kjøttsaus
Oppskriften er enkel, lages i brødform og du trenger følgende til en brødform. Varm opp en panne på svak varme med kokospalmesukkeret og de hakkede mandler og hasselnøttene(jeg bruker en blender/foodprosessor for å få veldig små biter)
Når du har gode ferske råvarer med mye smak, kan de enkleste retter by på rike smaksopplevelser. Her på Mallorca går jeg på det lokale bondens marked og forsyner meg med vakre ogsmakfulle grønnsaker som er en sann glede for øyet og ganen
spør jeg eldste gutten, "vårruller" fikk jeg som svar og da lager mor det barnet henne ber om. Ha i alle sausene og bland alt godt la dette koke sammen til det er mørt og all veske har kokt bort
salt og pepper. Surr løk, finhakket hvitløk og chili i olje. Det skal bli en tykk og deilig saus. Tilsett evt litt pølse eller skinke og la det koke med et par minutter
Jeg er STOR fan av naturlige og rene råvarer fordi det smaker SÅ mye bedre og er mye sunnere enn behandlet mat som er tilsatt for eksempel salt og sukker
Jeg er en “sucker” på gjærbakst, grove og fine rundstykker, men jeg ble positivt overrasket over hvor enkle, saftige ogsmakfulle disse cottage cheese rundstykkene var
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.