Ja da fant jeg finEntrecôte på Rimi. Etter littleting, fant jeg en som var flott marmorert. TilminEntrecôte, valgte jeg ovnsbakte halve Amandine poteter, bakte tomater, litt salat, og en enkel med god rømmesaus med Estragon
Entrecôte med timianskum, sautert kål, potet dauphin og karamellisert småløk. Julenissen var nok en gang i det gode hjørnet da jeg fikk flere harde pakker som definitivtvil være tilinspirasjon for Sviddåi årene som kommer
Vi sjekket nettopp kalenderen og oppdaget at det bare er tre uker til påske. Den har liksom vært så langt unna, og så runder man mars og alt går plutselig så mye fortere
Denne deiligebiffmiddagen er perfekt når du ønsker deg noe skikkelig kose mat. Saftig og mør entrecote servert med miniostegratinerte hasselbackpoteter, stekt løk, brokkoli og fløtesaus
For mange er "lørdagsbiffen" en selvfølge. Jeg er forsåvidtenigi det, men med vissemodifikasjoner. Brokkoli, fløtepoteter og bernaisepulver-pose-saus, skal man ha respekt for, men nå er det vel nok
Når vi en sjelden gang spiser rødt kjøtt blir det for min del oftest en entrecote. Den må ha litt marmorert fett for smakens skyld og så må den være riktig og godt mørnet
mai hadde perfekt grillvær, og i år slo vi oss løs med en svær entrecôte som vigrillet hel. Grillsesongen er godt i gang for mange av oss, i alle fall her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.