Ha smør melis og hvetemel i foodprocessor, kjør til kornet masse, ha i egg, kjør til den akkurat klumper seg.(Her kan du selvsagt bruke hendene og smuldre smøret i mel og melis før du jobber inn egget.)
Salat medmango, bacon og hvitløk. Server salaten med et godt brød til – kjempemegafantastisk godt. Kutt opp mangoog avokado og ha i den vaskede salaten
Eg toppa smoothien med min heimelaga muslî og gojibær. Eg har posta mange oppskrifter på smoothie med næringsrike ingredienser som gjer den til eit komplett måltid, idag er det mango smoothie med nydelige smaker
Blir sprø og god og serveres lunken med is eller annet etter ønske. Strø et tynt lag med sukker oppå. Her ble det i går bakt, en eplepai uten egg og melk
Visp godt, avkjøl og hell over mangopureén som allerede er avkjølt og har stått i kjøleskapet. Det er en veldig lettvint dessert og som smaker veldig godt
eplepai av norske epler breddfulle av aroma og saft, blir alt annet enn tørt. Med et hint av kanel, et touch av sitronskall og den runde smaken av smuldredeig av havregryn og brunt sukker
Da har jeg fortsatt med mer fusion og servert den i søte cocktail glass. Pudding er ikke noe indisk, det er klart noe som er inspirert fra kolonitiden med engelskmennene
Så utrolig friskt og godt. Ca 500gr(2pk) frossen mango. 1 stort beger naturell yoghurt (ca 4 dl) evt. Alpro naturellyoghurt om den skal være vegansk) 1 stort beger naturell yoghurt
Denne oppskriften på mango chutney vil også komme i MedHums magasin som utgis til høsten. MedHum er Norsk medisinstudentforening sin humanitæraksjon og består av frivillige medisinstudenter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.