Etonmess er en britisk dessert med marengs, krem, jordbærog evt bringebær. Etonmess. Ferske jordbærog bringebærpuré gjør den saftig og god sammens med søt marengs og krem
Rabarbraogjordbær er som kjent nydelig sammen. Jeg så knollene på rabarbraen var på vei,og fant det på høy tid å bruke opp restene av rabarbra i fryseren
- Jeg begynte med å legge jordbær, bringebær og marengs i bunnen, deretter et lag med krem, deretter bær og marengs, deretter en mindre klatt krem, og deretter litt marengs og bær til pynt på toppen, sammen med frisk mynte
Til dessert ble det pai medjordbærograbarbra servert med basilikumsorbet. Fantastisk deilig med nok en fin sommerdag i dag og vi koste oss med grillmat på verandaen
men ville lage min egen vri med bruk av rabarbraogjordbær syltetøy som jeg laget selv. Rens rabarbraen først og kutt den i biter,gjør det samme med jorbærene,legg
Idag skal jeg prøve meg på Rabarbra/jordbær pai med vaniljekrem og lokk. Jeg bakte rundstykker også igår, så til kveldsmat ble det nystekte rundstykker med hjemmelaget marmelade
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.