Bak ut med hvetemel( bare litt hv. MINE HAMBURGERE. Følg med slik at de ikke blir brente. Man kan bytte ut melet med glutenfritt, saltet med seltin og oljen med hva som helst annet av olje
Det er ikke vanskelig med gjærbakst. Jeg har ikke kjøkkenmaskin i år og må elte for hånd (og dermed bruker jeg den "gammeldagse" teknikken, se hvordan Trine gjør det om du lurer på hva den moderne metoden er), men resultatet blir alltid bra uansett
En oppdatert oppskrift til hamburgere legges ut på denne siden snart. Smaken av hjemmelagde burgerbrød sammen med hjemmelaget burger gir deg følelsen av å være på en skikkelig god BBQ-restaurant
Bland mel, sukker og salt før du blander dette igjen med yoghurten. Lag hamburgerbrødene i ønsket størrelse, strø over sesamfrø (de sitter best hvis du pensler brødene med egg først) og stek dem på 200 grader i ca
I helgen hadde vi besøk av to (tidligere) barnehagekompiser av Jenny, med foreldre, og når det blir mange til bords er det greit med noe som er lett å lage til mange
Pensle med sammenpisket egg eller melk og dryss med sesamfrø eller grovt mel. Dekk bakebollen med plastfilm og sett deigen til heving i ca 40 min (til dobbelstørrelse)
Denne gangen skal jeg nøye meg med å si at dette er de beste hamburgerbrødene jeg har laget. Derfor er det er nesten med tungt hjerte at jeg må si at denne versjonen er enda bedre
Du slipper til og med å bake brødet. Dette brødet lager du rett og slett ved å ta utgangspunkt i et godt brød du kjøper, og så stapper du det med masse godsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.