Fennikel er en grønnsak som kanskje ikke er så veldig vanlig å bruke. Den smaker litt som anis eller lakris, og er veldig god i diverse vegetar-/grønnsakretter, til suppe med fisk eller kjøtt, som egen kokt grønnsak til middag, i stuinger og salater m
1 fennikel2 finhakket sjalottløk6- 7 dl grønnsaksbuljong1 ts sambal oelek (eller annen chilipasta)2 dl matfløtesalt og pepperlitt sitronsaft400 g torskefilet i biter litt finhakket persille Rens, vask og skjær fennikel i tynne skiver
. Pastinakk og fennikkel er to grønnsaker jeg liker veldig godt. Mange gjør vel i grunnen det. De har begge to en nokså parfymert og søtlig smak – eller aroma, egentlig
Lyst til å prøve noe nytt. Spennende suppe med smak av appelsin og fennikel. Fennikel kommer opprinnelig fra Middelhavet, men er nå blitt vanlig i mange deler av verden
Fennikel er en god grønnsak som kan brukes til både kjøtt- og fiskeretter, i supper og salater. Den blir noe mildere på smak når den varmebehandles, noe som anbefales
Gulrot og fennikelsuppe. Kristin plukket meg opp på flyplassen. Hun hadde leid en bil, og vevde seg gjennom trafikken på de jordskjelvsikre betongveiene sørover, ned i Silicon Valley
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.