Ferskmais. Får du ikke tak i fersk, går det også fint med vakuumpakket. I disse dager er det mulig å få tak i ferskmais, og tro meg - det er en helt annen opplevelse enn hermetisert
Jeg har før lagt inn en oppskrift på ferske vårruller. Fersk Thai Basilikum. Den gang var de med Kamtchatkakrabbe, men denne gang er det budsjett med kyllingkjøttdeig
I dag ble jeg veldig glad, da jeg var så heldig å få kjøpt fersk uer. Denne dypvannsfisken selges veldig ofte lettsaltet, særlig her i Trondheim,men når den er å få fersk, er den på sitt aller beste
2 store mais cobs. I mellomtiden koke mais i saltet vann i 5 minutter. Grille mais i 5 minutter, snu regelmessig, til de er møre og svertet her og der. 2 store mais cobs
Disse maiskolbene tipper jeg blir de beste du noen gang har spist. Sødmen fra maisen balanseres av syrligheten i limen, og paprika gir en herlig krydderlig smak
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.