enten Provence krydder, eller en blanding av rosmarin, timian, oregano, merian og/eller basilikum. Vi elsker å lage småretter i helgene som man kan dele, og det passer så godt med nybakt focaccia til
Dette ble en god, saftig og knasende sprø type focaccia. Den passer godt til å spises alene, til suppe, eller for eksempel fylles med skinke, ost og agurk for å ha med i matpakken
Dryss over godt med olivenolje og havsalt(jeg bruker maldon) Dryss over frisk rosmarin. Deilig hjemmelaget bakeverk bakes med tolmodighet og kjærlighet
Legg salat og salsa på et stykke focaccia som er delt i to, legg på en ferdig stekt burger og topp med squash som er høvlet i tynne skiver med ostehøvel eller med en mandolin og fått et lite møte med en varm stekepanne tilsatt litt smør, de skal ligge bare et øyeblikk og smaker nydelig
Etter noen måneder med travel sommer starter jeg på an igjen med litt blogging. Legg så deigen til heving, dersom ønskelig kan man putte i oliven, soltørket tomat, fetaost eller andre gode ting i brødet før du hever det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.