Hjemmelaget salsa er bare i en helt annen liga en de ferdig kjøpte glassene på butikken. Frys ned i små porsjoner, og du har ferdig salsa klar til taco middagen
Fersk koriander er helt klart veldig godt å ha i, men det er ikke noe man ofte har på kjøkkenet. Det smaker så mye bedre og friskere når du lager salsaen din selv
Her i huset spiser vi en del meksikansk for tiden, og da er jo salsa som regel en del av det hele. -) En foodprocessor kan brukes til mye, og forenkler mange prosesser og retter
En ekte, indisk oppskrift skal dere få av meg i dag - på en supergod og klassisk mango chutney. Mango chutney spises vel mest som tilbehør til indisk mat, men denne mango chutneyen her er også helt fantastisk god til ost
Jeg har grillet denne på gassblussen min, både grill og stekeovn kan brukes. Chutney betyr mos eller puré og det kan lages av forskjellige typer frukt og grønnsaker
Etter litt søk på nettet, fant jeg ingen «baskisk ketchup», så jeg ble litt usikker på om det faktisk finnes, men jeg bestemte meg for å prøve meg fram selv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.