sommerruller er de gjennomsiktige greiene, mens vårruller er de ugjennomsiktige friterte. Men skal du først lage sommerruller, så ta i hvert fall og putt noe godt inni
Sommerruller er en annen variant som hverken stekes eller fritteres. Til 6 store sommerruller (middag til 2 pers). Til 6 store sommerruller (middag til 2 pers)
Det er Vietnamesiske sommerruller, altså ferske ikke kokt-i-olje vårruller. Vi har en familiefavorit, vi for så vidt fler men denne hører nok til de mer sjeldne
derfor passet det perfekt å skrive om den fantastiske middagen vi spiste i går, nemmelig en thailandsk matrett som heter gai tod, som ligner litt på nuggets, men det er mye mye bedre, både på smak og utseende
Disse ferske rullene er fylt med reker/scampi, gulrot, paprika, salat og agurk og sammen med den deilige peanøttsausen er dette en fullkommen lunsj eller hvis du vil ha noe snadder på kvelden
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Khao Pad er stekt ris og serveres ofte med kylling (Gai). Khao Pad Gai (for 2). Khao Pad Gai (for 2). Man kan også servere retten med rødt eller annet hvitt kjøtt, og ofte serveres den med reker eller andre skalldyr
Jeg har tidligere postet en oppskrift på det jeg mener er verdens beste suppe, Tom Kha Gai, men den gang var det en komplisert oppskrift til mange porsjoner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.