I en av de game bøkene som jeg arvet fra min mormor fant jeg en oppskrift på kransekake. Nå er det snart konfirmasjonstid, og Kransekake er veldig aktuelt
Hvelv deigen ned på lett melet bakebord uten å kna den. Disse er også fine å fryse uten å bryte dem fra hverandre enkeltvis, hvis ikke alle blir spist opp med det samme
Som har deilige minner fra mammas hønsesuppe og fryktinngytende fortellinger om oldemors hønseslakt. Brun høna på hver side før du tilsetter resten av ingrediensene – bortsett fra basillikumen
skjær opp i ruter og brekk dem fra hverandre når de er kalde. Når jeg bodde hos min mormor lagde vi fløtekarameller ofte og nå har jeg fått hennes dagbok fra 1952 og i den fant jeg oppskriften på fløte karameller
Ekstra hyggelig er det å bruke oppskrifter framormor. Da kommer minnene fra fine sommerferier i nord. Det er godt med noen rolige avbrekk i hverdagen og hos oss settes det stor pris på hjemmebakst
Og barna elsker den akkurat like mye som jeg gjorde da mormor bakte den til meg som liten jente. Denne nydelige kringlen smaker godt og det tar deg ikke mer enn ca 30 minutter fra du begynner til den er ferdig stekt
Her er et lite knippe som nå pynter opp kjøkkenbordet - til å ha under kaffikoppen eller glasset. Helt i starten på 1980-tallet hekla jeg noe som jeg fikk ideen fra da jeg gikk hjem fra skolen en høstdag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.