2 dl
vann og helkorn og la de stå til det kjølner, spe ut med kulturmelk slik at det blir en passe lunken væske som du rører ut gjæren i, lunk resten av melken men vær forsiktig, det skal lite varme til før den skiller seg. Bland sammen alle de tørre ingrediensene utenom hvetemelet. Elt deigen sammen mens du sper med melk/korn/gjær væsken og resten av den lunkne melken. Elt deigen i minst 10 minutter i kjøkkenmaskin og tilsett hvetemelet hvis deigen er for løs.
Er du glad i muffins, så kan jeg anbefale disse her, saftige oggode på smak med forholdsvis lite sukker og sunne ingredienser som banan, havregryn, olivenolje ogkulturmelk
Dette brødet er ganske grovt med mye korn, men blir allikevel saftig og godt. Bland sammen de tørre ingrediensene, spar litt kornog havsalt til topping
Myke med deilig , rik sjokoladesmak. De er uten mel av korn, kun mandelmel, så de kan havne under paleokategorien hvis du ruller de i melis av kokossukker
Jeg synes det gjør seg med avokado og skinke på. Tenk at vi er i gang med årets andre måned allerede. Brødet er uten mel, korn, nøtter og melkeprodukter
Bruk kokosmelk eller fløte i stedet for valgfri melk, bruk fibersirup i stedet for ønnesirup/honning og vurder om du vil bytte ut tranebær med feks sjokolade
Ha i stekepannen til sukker et er smeltet, rør godt hele tiden mens det smelter. Korncrumble kan også fint brukes i tilslørte bondepiker, og oppbevares best tørt på glass med tett lokk
Med syrnet melk eller yoghurt får du en fantastisk saftig og god bakst, disse rundstykkene er ikke noe unntak, gode på smak og full av kornog frø slik at du får noe å tygge på og du får et sunt og næringsrikt brød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.