så her får dere en oppskrift på grønnertesuppemed frisk sitronolje. Grønne erter Ertesuppe. Fuglene kvitrer, jeg kan såvidt se litt grønne blader på trærne og temperaturen sniker seg sakte men sikkert oppover gradestokken
Blandingen av den runde smaken til suppen, med litt crème fraîche, sammen med den friske smaken av lime er helt fantastisk god sammen, og passer like godt på en het sommerdag som en mørk høstdag
Mange sitter antakelig fortsatt med full kjøl og frys etter jula, noen av oss har en tendens til å kjøpe litt mer enn det vi strengt tatt trenger… (host)… Det er jo litt kjipt å brenne inne med en masse mat, og da gjelder det å finne på noe å bruke den til som passer de edle motivasjonene og forsettene
Lekker farge og aldeles nydelig på smak og så lett og rask å lage, vi hadde den til middag med et godt sprøtt brød til, men denne kan utmerket godt serveres til gjester som en forrett
Tilsett de frosne grønne ertene i kasserollen, og la de få et oppkok sammen med de andre grønnsakene før du kjører det helt glatt i en blender eller bruk stavmiksser
Grønnertesuppemed musserende vin, finnes i utallige variasjoner. Ertesuppemed Champagne. Ha den i ei gryte med smøret og fres den mjuk uten att den får farge
Dette ble en god kremet fiskesuppe medmasse gode smaker. Man har lett for å tro at det er mye styr med fiskesupper, men det er det virkelig ikke i det hele tatt
I tillegg er det rømme som er laget med en boks rømme, og en boks ananas, og masse pepper. Eks for seg selv, til en salat, til annen mat, og som her, med pitabrød
Server med enkel grønn salat. For en liten tid tilbake lagde jeg pai med bacon, chevre og cheddar. Dette halverer tilbredningstiden og det passet meg yperlig når jeg ble alene med gutta krutt i forrige uke
Jeg har laget den flere gangen den siste uken og hver gang blir den litt forskjellig siden jeg har det med å putte oppi for mye av noen ting slik at grønnsakene overdøver ananassmaken
Ungene mine spiser grønnsaker, men ikke så mye som jeg vil at de skal spise i alle fall, og da er denne veldig grei å servere til frokost, lunch eller kvelds
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.