Hell sausblandingen over grønnsakeneog miks godt sammen. I Thailand er det vanlig å spise papayasalat med BBQ kyllingvinger eller sprøe baconcrisp, og selvfølgelig med nykokt jasminris
Tilsett så vann, biljong, timian, persille, grønne erter og kokosmelk. Fuglene kvitrer, jeg kan såvidt se litt grønne blader på trærne og temperaturen sniker seg sakte men sikkert oppover gradestokken
Surr løk, hvitløk ogtimian i en gryte med litt smør til løken blir blank. Blandingen av den runde smaken til suppen, med litt crème fraîche, sammen med den friske smaken av lime er helt fantastisk god sammen, og passer like godt på en het sommerdag som en mørk høstdag
Litt frisk timian. Ettersom jeg allerede lengter mot våren, og hadde noe knapt med tid, ble det derfor en grønnertesuppemed noen revne stykker av den nykokte skinka
Kutt potetene i terninger, ha i gryten med løk sammen med varm grønnsaksbuljongog sitronmelisse. Ta av platen og kjør alt med stavmikser til fin, kremet konsistens
Lekker farge og aldeles nydelig på smak og så lett og rask å lage, vi hadde den til middag med et godt sprøtt brød til, men denne kan utmerket godt serveres til gjester som en forrett
Tilsett de frosne grønne ertene i kasserollen, og la de få et oppkok sammen med de andre grønnsakene før du kjører det helt glatt i en blender eller bruk stavmiksser
Ha den i ei gryte med smøret og fres den mjuk uten att den får farge. salt og nymalt hvitpepper. Grønnertesuppemed musserende vin, finnes i utallige variasjoner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.