Varmende gryterett med røtter fra vest i Afrika, Gambia, for å være presis. Gryten, som kalles Domoda, kjennetegnes ved en karakteristisk og kremete saus av tomat og peanøttsmør
Grønnsaksgryte til 2 voksne og 1 barn. Når man er på fjellet (og uten innlagt vann) kan det være greit med sånne alt-i-ett-gryte-tilbehør til lammelåret
Dette er en fin måte å bruke opp diverse grønnsaker på, jeg pleier også å ha i en pakke kylling og kalkunpølser, jeg liker de som heter kjøttpølser best
En av dagene i påsken sto en kjempegod vegetargryte på menyen hjemme hos meg. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å matblogge den dagen i det hele tatt, men så var gryta så god, så her kommer oppskriften likevel
Karbonadedeig- og grønnsaksgryte. Karbonadedeig- og grønnsaksgryte. 400 gram karbonadedeig1/2 rødløkløk1/2 rød paprika 1/4 squash1/4 fersk ananas1/3 glass klassisk tomatsaus 2 ts paprikapulver(Ønsker du en sterkere smak, blir litt sånn søtsterk chili con carne-aktig, kan du tilsette 1-2 ts chilipulver eller noen finhakkede chilifrø)
)Bildet under viser en vegetarisk grønnsaksgryte hvor jeg har surret løk og hvitløk i en kasserolle, tilsatt vann og kokt brokkoli, squash, fenikkel, paprika og ingefær til møre
(fransk grønnsaksgryte til 6 personer)1 squash i terninger1 gul eller rød paprika i terninger4 tomater i terninger (uten skall og innmat)1 hakket løk5 ss olivenolje1 neve hakket basilikum3 fedd finhakket hvitløk2 ts rødvinseddik2 ts sukker2 ss fetaost i terninger Stek squash i olje i ca 5 minutter
Min erfaring er at selve ordet «vegetarmat» skremmer mange, si heller at det er en grønnsaksgryte i stedet for å bruke ordet vegetarmat om det er skeptikere det skal serveres til
Er det noe dere bør prøve er det søtpotetsuppe, for gurimalla så godt det er. Etter jeg fikk smaken på det for første gang har jeg blitt helt frelst, det er jo sååå næringsrikt, fargerikt, mettende, lett å lage og en fryd for både synet, kroppen og ganen
I påsken er det både deilig og praktisk med langtidskokt og langtidsstekt mat – som for eksempel en lammegryte eller hvilken som helst kjøtt- og grønnsaksgryte som kan stå og småputre i ovnen mens man er på skitur eller slapper av i sofaen
Her er grønnsaksgryten servert med ostefylt kyllingfilet. Grønnsaksgryte Ca 500 g grønnsaker, jeg har brukt squash, løk, gul og rød paprika Chili og hvitløk 1/2 boks hakkede tomater 1 ts oregano Salt og pepper Skjær grønnsakene i biter
Oppskrift. Kyllinggryte m/blomkålris. Blomkål er en av mine favorittgrønnsaker av mange grunner. Den hvite herligheten er superallsidig, sprø og knallgod på smak, i tillegg til å være rik på blant annet vitamin C og folat (B-vitamin)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.