Vi bodde i en liten landsby mellom Nice og Cannes i Sør Frankrike, og oppe på torget lå det en liten restaurant som serverte en helt fantastisk Omelette Norvegienne
Denne retten har også sitt opphav i den sydlige delen av Frankrike, men det finnes sikkert variasjoner over dette temaet i hele Middelhavsområdet hvor klippfisk er populært
Noen av dere har kanskje sett filmen "Julie og Julia", filmen om Julia Child som i voksen alder kom sammen med sin mann til Frankrike og da først begynte å lære seg å lage mat
Du har kanskje ikkje merka det, men eg har ikkje vore veldig aktiv på denne bloggen i det siste. Eg hadde trudd at sommaren skulle by på mykje tid til baking ogblogging, men fytti grisen så travel han har vore
Andelår gnis inn med salt og litt sukker over natten. Skyll av og tørk godt med papir. Legg noen båter hvitløk og krydderkvaster, samt et par laurbær i gryta
Ovnsristede spicy kikerter er supersunt og supergodt. Ok, det er riktignok fortsatt på forskningstadiet, men kan flere hundre millioner kinesere ta feil
Første gangen jeg spiste Merguez, var som ”Merguez moules frites”, eller på norsk, Merguez med blåskjell og pommes frites, en gang for lenge siden i Normandie
Januar og da er det en stor tradisjon i Frankrike å spise denne kaken. Den som finner tingen, får en krone og blir kronet til konge eller dronning for resten av dagen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.