Fordel nøtter, granateplefrø og honning over. Anrett på fat dekket med ruccolablader. ½ granateple. Legg dem på stekeplaten og stek midt i ovnen i ca 8 minutter til osten blir varm og myk. 10 valnøtter
Rist nøttene på svak varme i en kasserolleNår de begynner å få litt farge og det dufter godt tilsetter du balsamicoHer kan også rødvin- eller portvinseddik benyttesTilsett olje og la dette surre i et par minutterTilsett så et par spiseskjeer honning og rør godt omSalt og pepper etter behov
Skjær/del opp alle grønnsakene Del osten i skiver/biter og stek lett i en pannesmelt smør og rør sammen med litt sukker (gjerne brunt sukker), rist valnøttene sammen med dette og skru av pannen slik at det blir kalt og stivner på valnøtteneBland alt sammen i en bolle og tilsette gjerne litt god olivenolje, balsamico eddik samt salt og pepper
Disse rundstykkene medvalnøtter og honning er supergode. Honning er rik på antioksidanter som motvirker frie radikaler og dermed minsker risikoen for kreft og hjertesykdommer
To poser med ferdig salat (eller kutt og vask selv hvis du har god tid). Søte glaserte valnøtter, lun deilig chevrè, sitron, rødbeter og salt parmaskinke – mmmmmm
Bland mel, hakkede valnøtter, tørrgjær og salt i en kjøkkenmaskin med eltekrok. Grovhakk valnøtter. Pensle med litt vann og dryss litt hakkede valnøtter over
På grunn av disse grepene, og ut av respekt for lange mattradisjoner, har jeg valgt å kalle retten aubergineruller medvalnøtter og granateple uten referanse til sitt georgiske navn
Byggryn er sunt og godt og kan brukes til såmangt alt fra supper, middager, grøt, desserter og frokost /lunsj Her kommer et frokost og lunsj tips med byggryn toppet med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær (bringebær og jordbær) og honning
Strø over litt kanel, en ss honning og stek på middels varme til eplene er litt myke. Ha så epleblandinga i bollen med de andre ingrediensene og bland godt
Knus valnøtter lett med hendene og strø dem over laksefiletene. Ofte ender man opp med å lage det samme igjen og igjen, og da er det veldig fint med retter som enkelt kan varieres med det man finner i kjøleskapet
Perfekt på varmere dager med sola som skinner fra blå himmel, slik som idag. Salat med brie, karamelliserte valnøtter og granateple var en uslåelig kombinasjon som virkelig passer sammen, enten som ingredienser i en sidesalat eller på lunsjtallerken med kjøtt
Den kan spises som en forrett som her, eller lages med en eller to små skiver med ost i tillegg, litt mere salat og tilsettes noen tomater og spises som en egen lunsjrett, begge deler er like godt
Bland olje og honning, så blander du vekselvis olje/honning og mel i røren, rør forsiktig med en tresleiv, prøv å vende melblandingen inn, jo mindre du rører, jo luftigere blir kaken din
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.