JEG ER KLIPPFISKELSKER
På kjøkkenet mitt og i hagen min
På kjøkkenet mitt og i hagen min
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Når man vet hvor man skal lete så er jakten ganske enkel. I magasinet "mat fra Norge" fant jeg en, den var lettlaget og smakte godt, midt i blinken.
  • Melkeposjert klippfisk
  • Oppskrift til 4 pers 1 kg klippfisk
  • 1,5 hvitløk
  • 1 l melk
  • 100 gr mandelpoteter
  • 2 eggeplommer
  • 1 ss dijonsennep
  • 1 ss hvitvins eddik
  • 3 dl 50/50 fløte melk
  • 1 ss creme fraich
  • 2 ss olivenolje
  • 30 gr smør
  • salt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.