La nudlene trekke i cirka seks minutter, eller til de er myke nok til at de kan bøyes. Finnes det en bedre følelse enn å gå løs på en tallerken rykende fersk Pad Thai
Jeg liker minpad thai aller best med ferske reker og foretrekker min litt syrlig. Jeg sier dette ofte, men denne retten er desidert en av mine topp fem av alle thailandske retter
Min samboer likte det veldig godt og det gjorde jeg også. Så i går fikk jeg da endelig en Buzzador pakke og denne gangen var det utprøving av Santa Maria’s Asian Wok saus Pad Thai og Egg noodler
Jeg har forsøkt meg på ting jeg ikke har lagt på minnebanken også, insekter for eksempel. Når jeg har spist Pad Thai i Thailand, får jeg den alltid servert med tofu
Bomullsgarn er min favoritt. Men jeg fant ei side hvor mønsteret på ei heklet ape lå. Men jeg valgte å gå ned en pinnestørrelse for å få en tettere finish
Min samboer likte det veldig godt og det gjorde jeg også. Så i går fikk jeg da endelig en Buzzador pakke og denne gangen var det utprøving av Santa Maria’s Asian Wok saus Pad Thai og Egg noodler
Vi ble invitert på middag til broren min og familien hans for en stund tilbake. Det gikk ikke lang tid før jeg spurte om jeg kunne få oppskriften på den deilige kyllingretten de serverte
Den av søstrene mine som har mest erfaring med gode, lettvinte og fornuftige kaker, de som alle liker og som de fleste kan bake, hun står bak disse kokos/havrekjeksene
Her kommer et knippe av mine tapas-favoritter for tiden. Creme Fraiche med hvitløk og urterRødløkSpekeskinke - I dette tilfellet brukte jeg spansk serrano
Brødet er ganske stort, jeg har bakt det i en normalt stor emaljert gryte. Hell kokende vann over havregryn , la stå ca 30 minutterHa i gulrot og kulturmelk, sjekk at temperaturen er passe lunken, ha så i gjær, salt, honning og nesten alt hvetemelet. La deigen gå i maskin ca 8-10 minutter, eller kna for hånd litt lengre. Legg bollen på et kjøkkenhåndkle strødd med hvetemel og litt havregryn,dekk til med plast eller hvelve en stor bakebollle over, ettehev ca 30minutter. Når ovnen er varm, og brødet har stått ca 30 minutter, tar du ut den varme gryten,og slepper brødet forsiktig oppi. Legg på lokk, stek i 30 minutter,ta av lokk og stek i 20 minutter
Her kommer da endelig min neste videoblogg, som jeg lovet å legge ut for mange dager siden, jeg tror jeg må slutte å love, fordi plutselig skjer det noe uventet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.