Denne supergode skalldyrsalaten fikk jeg smake under årets aspargesfestival på Røed Gård. Da hadde jeg gleden av å jobbe på kjøkkenet sammen med gårdeieren selv, Hans-Torer Mamen
I forbindelse med årets Mataukfestival, var vi så heldige å få Katrine Aalstad fra Møystad gård i Vang til å snakke om hva vi selv kan gjøre for å bidra til klimaløsningen
eks fra Grøstad gård, over det hele. Fiskegrateng er noe jeg alltid har elsket, men alltid fått litt magesjau av i etterkant, på grunn av melken, pastaen og hvetemelet som tradisjonelt følger denne retten
Min bestemor bodde på gård, og jeg elsket å bo hos henne og bestefar på somrene da jeg var liten. Bestefar var gårdsmannen som så ut som en filmstjerne, og som kunne alle svarene når bestemor og jeg stod fast i våre kryssordprosjekter
Stekte sveler var alltid på menyen da vi arrangerte ridestevner på Berge Gård. Jeg reiser med ferje i forbindelse med jobben av og til, og ferjetur er lik svele og kaffe
Rita Eckbo, Borgja gård, matinteressert hobbykokk. Med gåse eller andeleverpate fra Holte gård i Drangedal, bacon fra Løyte gård, og cognacen Gaustatoppen XO fra Tinn, ville dette vært en sterk Telemarksforrett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.