Finn fram ei skei og eit glas med kaldt vatn. Finn fram ei kjøkkenmaskin med roterande kniv. Far min – og tusenvis av andre nordmenn – vaks opp på sild og poteter
Gni ut dei kokte eggeplommene og bland dei med dei rå. Tilsett sukker og visp god. Bland vekselvis i romtemperert smør og mjøl til du har ein smidig deig
Er vi heldige, kan vi stå i kortbukser framfor grillen med heilt ferske myggstikk og sola i ansiktet og raskt og enkelt trylle fram ein middag basert på råvarer som er aller, aller best akkurat før sommaren potensilt skal vere på sitt beste
Igår planla eg og Rikke at styrkeøkta skulle utføras tidleg i dag, for å få god tid seinare etter jobb til å fikse heimen klar for vors ikveld før påskefesten
Med rett framgangsmåteog oppbevaring held flatbrøda seg uansett minst eit år. Når bakstekonene i Jølster i Sunnfjord sette i gang, kunne dei bake tusen leiver i slengen
Frå mars fram til sommaren, er rødspetta freda dei fleste stader langs kysten. Men det finns andre flate fisker du kan sprøsteike heile eller oppdelt i rugmjøl, og servere dei på enklaste vis med ei sitronskvis og gode poteter til
Finn fram ein morter. Sistnemnte delikatesse har blitt like vanleg som taco og pizza her heime, sjølv om begge rettane har røter langt frå våre trakter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.