Prøvde derfor å lage selv, men da av spelt. 5 dl siktet speltmel. 5 dl siktet speltmel. Har prøvd å finne gode glutenfrie tortillalefser, men de som jeg har prøvd fra frysedisken har ikke vært gode
Jeg elsker nemlig kanelknuter. Kjøkkenskuffene mine er fulle av dem, og du finner masse oppskrifter her på bloggen med diverse produkter i, MEN jeg synes at det er utrolig morsomt å vise at man kan lage sunne saker med ting man finner på butikken også
Jeg har lenge hatt planer om å prøve å bake kanelknuter, det ser jo så utrolig godt ut…Kanelsnurrer er jo en gammel klassiker, men disse kanelknutene som ser så fristende ut slår alle rekorder når det gjelder gjærbakst
Og derfor vil jeg eksperimentere litt med sukkerfri bakst. Så når jeg fikk middagsbesøk av Signe for et par dager siden, benytta jeg muligheten til å prøve meg på litt "sunnere" kanelknuter
Her kommer oppskrift på rundstykker med. spelt og havregryn. Server med feks ost. 750g siktet speltmel. Stek på 220 grader i ca 15 minutter og vips så har du ferske rundstykker med havregryn og spelt. 750g siktet speltmel
500-600 g mel (siktet spelt/glutenfritt lyst mel) . Brødene heves så i 30 minutter og pensles med egg om det tåles. 500-600 g mel (siktet spelt/glutenfritt lyst mel)
Før jeg dro på ferie, laget jeg denne spelt pizzaen med hvit topping og pesto. Uansett, for dere der hjemme i Norge er det perfekt med pizza til fredagskosen
Hakk opp feta osten, og ha denne i deigen sammen med hakket, soltørket tomat. Etter litt eksperimentering har jeg likevel funnet frem til noen gode erstatere, og heldigvis er speltmel noe jeg tåler ganske bra
Ha deretter i sukrin, kardemomme og speltmel. Jeg har lenge hatt lyst til å forsøke meg på en litt sunnere versjon av kanelknuter, eller kanelsnurrer som de også kalles
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.