Karrisild er mild og god på smak og får en fin friskhet med eple og vårløk. Ha karrisilden over på et glass eller krukke og sett i kjøleskapet minst til neste dag før den nytes
Karrisild. Tørk av silden med litt kjøkkenpapir. Del silden i passende ”gaffelbiter”. Varm opp uten å koke / smelt ripsgele , tilsett tomatketchup, , finhakket
Nå har du grunnstammen for karrisilda. La Karrisilda stå kjølig over natta. Jeg starter opp her med KarrisildKarrisild4-5 kryddersildfiletter2 hardkokte egg2-3 rødløk det kommer helt an på størrelsen2-3 røde epler også her er størrelsen viktig2-3 sylteagurken neve pikkels200 gram majones2 dl Fløte eller rømme det kommer an på hva man likerKarriPepper Legg silde filetne i vann for utvanning (ca 2 timer, men dette kommer helt an på hvor hardt silda er salta), dette er viktig ellers blir det forsalt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.