1 spaghettiKjøttboller
Forvarm ovn på 200 grader (over og undervarme). Bland alt sammen godt (jeg bruker hendene). Form til runde middels store kjøttboller. Varm stekepanne. Ha i olivenolje og stek bollen jevnt på middels sterk varme (fin stekeskorpe). Legg kjøttbollene over i en smurt ildfast form og etterstek i 10 minutter (kommer an på hvor store kjøttbollene er). Etter endt steketid la hvile i 5- 7 minutter. Tomatsaus Varm stekepanne og ha i olje. Tilsett løk og surr den blank (ikke bli brun) i noen minutter. Tilsett tomatene og kok 3-4 minutter. Smak til med sukker, salt og pepper. Trekk kjele vekk fra varmen og dryss over fersk basilikum. Anrett spaghetti på en varm tallerken. Ha et godt lag med tomatsaus og kjøttboller. Toppes med fersk basilikum og revet parmesan. Bon appetit!
gode kjøttboller med tomatsausogspagetti. Minefavoritter et kjøttboller med revet sitronskall, hvitløk, finhakketpersilleogpinjekjerner, gjerne med lammedeig, eller disse som kommer her
Ha iolivenoljeog stek bollen jevnt påmiddels sterk varme (fin stekeskorpe). Minfavorittmat er blant annet italiensk, som byr på få men svært gode råvarer
Hell over tomatsausenog la den renne ned mellom kjøttbollene. Disse kjøttbollene både lukter og smaker av Italiaslik at i alle fall jeg får lyst på en tur ditigjen
Kok opp, sett på lokk og skru ned varmen og la det småkoke tilpastaen er ferdig. Tilsett løk og stek til den blir blank, så rører du inn hakkede tomater, sennep, pastaskruer, tomater iterningerog buljong
Denne pastaretten er ikke sterk, men smakfull. Her i Texas er maten oftest ganske “spicy” i forhold til norsk tradisjonsmat, og bacon finner man i det meste
Köftelik bulgur får du tak ipå utenlandske butikkerog gjør at det blir mer "hold" i kjøttbollene slik at de ikke faller fra hverandre under steking/koking
Form kjøttboller med hendene eller med skje og stek påmiddels sterk varme i stekepanne. Fordelen med dette er også at du ikke trenger å være så nøye på at de blir helt gjennomstekt i pannen, men du kan la de stå og surre litti en kjele på svak varme
Hell det på et bakepapirog legg et bakepapir over. Dette er mandagens dagbok, siden det er så kaldt og glatt om dagen så orker jeg ikke gå så lange turer
Dette er minoppskrift, som baserer seg påitalienernessimplisitet. I hvertfall ikke når det tar form som en fantsisktomatsaus, som kan brukes til populære retter som er elsket over hele verden, som pastaogpizza
Som tilbehør, pasta eller potetmos. Saftigenydeligekjøttbolleri en fantastisk god tomatsaus med ost på toppen, ogitillegggratinerti stekeovnen - bedre blir det ikke
Start med å koke pastaen etter anvisningpå pakken. Bland inn kokte pastarør. Pastarør, fullkorn. Når den er al dente har du den over i et dørslag og lar den renne av seg
Serveres sammen med spaghetti, en god tomatsaus, og et dryss Parmesan ost. Når kjøttbollene er brune oglitt sprø, fjern fra varmen og la renne av på et papirhåndkle
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.