Jeg har funnet noen knekkebrød som er både sunne, magevennlige og smaker kjempegodt. Dette er knekkebrød laget på spelt og frø, noe de fleste med irritabel tarm tåler i moderate mengder
Kjøttkaker er low Fodmap i seg selv, så lenge du bruker laktosefri melk og ikke har i løk. Og glutenfri brun saus er ikke så vanskelig å lage, men det hender ofte at den må siles
Endelig har blåbærene kommet på Vestlandet. Og en deilig smuldrepai er den perfekte desserten, det går raskt å lage, er relativt sundt og veldig, veldig godt
Pesto, men ikke helt pesto likevel. Denne passer bra til fiskemåltider eller som dip til grønnsaker. Den er syrligere enn vanlig pesto, mest på grunn av min ukritiske bruk av sitronen, men så ble det bra likevel
Det er allerede mange som har oppdaget at det er ganske så greit å lage sine egne knekkebrød. Og ikke minst er hjemmebakte knekkebrød et veldig godt alternativ til brødmat
1 plate = 18 knekkebrød. 18 knekkebrød. Dette er opprinnelig en oppskrift jeg fikk av en studievenninne, men kominert med et salttips fra en kollega, et Farristips plukket opp i 4-stjerners middag og litt egne erfaringer
Enkle gode knekkebrød som er glutenfrie og fine for de som lever på en lavkarbo diett. Bre røren utover et bakepapirkledd stekebrett, bruk en slikkepott dyppet i vann så går det lettere, det blir sprøere og bedre knekkebrød jo tynnere du greier å bre røren utover
Med hjemmelagde knekkebrød på kjøkkenet kan du lett fikse et sunt, godt og mettende måltid. Selv synes jeg det er supert å kunne ta meg noen knekkebrød med masse godt pålegg til frokost eller lunsj
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.