1 Du
trenger vaniljesukker: 1 ts , sukker: 2 dl , kokosmasse: 5 dlTa ut alle stekebrett fra ovnen, slik at den er tom. Sett stekeovnen på 180 °C. Bruk under- og overvarme.
1 Nå
skal du skille egg, fordi du kun skal bruke eggehvitene. Finn frem en kopp og to skåler. Start med et egg og knekk det over koppen.
1 Vask
hendene godt, og hell egget over skålen mens du bruker hånden din til å «fange» eggeplommen. Legg eggeplommen over i den andre skålen. Gjør det samme med resten av eggene.
1 Ha
eggehvitene i en kjele.
1 Bruk
en visp og visp eggehvitene lett sammen.
1 Når
du har pisket litt, så skal det skumme litt hvitt, slik som på bildet.
1 Mål
opp vaniljesukker, sukker og kokosmasse. Ha det i kjelen.
1 Sett
kasserollen på en stekeplate og skru den på middels varme.
1 Kokosmassen
skal få varme seg i ca. 10 minutter. Rør hele tiden langs bunnen med en tresleiv.
1 Når
massen i kjelen har konsistens som tykk risengrynsgrøt er den ferdig. Skru da av platen, og sett gryten litt til siden.
1 Gjør
klar ett stekebrett med bakepapir og sett gryta i nærheten på et gryteunderlag.
1 Vask
hendene dine. Bruk en spiseskjee og lag topper av kokosmassen. Sett toppene på stekebrett. Bruk hendene dine til hjelp her. Det blir litt gris underveis, men det gjør ikke noe.
1 Når
du har formet alle kokstoppene setter du brettet midt i stekeovnen. Kokostoppene skal steke i ca. 15 minutter, til de er gylne. Hvis du har laget mindre makroner, blir de ferdig litt før, så følg med.
1 Bruk
grytekluter og ta ut brettet med kokosmakroner. Sett det på et gryteunderlag eller en rist. La de avkjøle seg helt før du spiser dem.
Det var aldri meningen å lage magre kokosmakroner siden desember er måneden for utskeielser og mengder av snop uten dårlig samvittighet, men så var det den kvelden jeg skulle lage kokosmakroner og hadde stivpisket eggehvitene til kokosmakronene og hva er det jeg oppdager
Ingen jul uten kokosmakroner så i går laget vi kokosmakroner som er barnas favoritt her i huset. #kokosmakroner #mat #blogg #jul #spisogspar #hverdag #mamma #mammablogg #hjemmelaget #foto #vinter #desember
Kokosmakroner er ikke min favoritt. Og vi fortsetter med julebaksten. Men jeg har bestemt meg for å gi bort hjemmelagde julekaker til min morfar for jeg aner ikke hva jeg skal gi han til jul
Jeg har en oppskrift på eggfrie kokosmakroner og, som ligger under kategorien "julekaker". Disse er helt gluten og melkefrie, men har egg i seg for de som tåler det
Kokosmakroner må være verdens enkleste julekake å lage, og absolutt en av de beste. Jeg har pyntet mine med sjokolade og pistasj, og da blir de også veldig dekorative på kakefatet
Kokosmakroner lages på tusenvis av måter, men disse ble jeg fornøyd med. Kokosmakroner. Deigen skal være ganske fast når du skal lage kokosmakroner, viss ikke vil den flyte utover under steking
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.