Dagens innlegg viser hvordan lage en smakfull uvvurdelig kyllingkraft. Slik kan du trylle fram de lekreste retter ved å tilsette litt hjemmelaget kyllingkraft
Hjemmelaget kyllingkraft lager jeg ofte. Kyllingkraft inneholder næringsstoffer som styrker både fordøyelsen og leddene, er en fin kilde til protein og mineraler (inkludert kalsium) i en lett opptakelige form
Brun soppen du skal bruke som garnityr i klaret smør i en tykkbunnet stekepanne/gryte. Her får du synergisk umami fra en perfekt kombinasjon av kyllingkraft, litt tomater og steinsopp
Dette er altså andre middagen jeg laget på bakgrunn av kyllingkraften jeg kokte. Her har jeg tatt i bruk halvparten av kyllingkjøttet, gulrøtter og kyllingkraft fra kyllingsuppa
En meget fin teknikk for å bringe frem smaken i grønnsaker er denne med olivenolje og kyllingkraft. Her er det viktig at man har bevegelse i cocotten eller kasserollen for at olivenoljen og kyllingkraften skal blandes sammen og danne glaseringen
1 1/2 ts karri 400 g strimlet kyllingkjøtt salt og kvernet pepper ca. 1/2 dl hønsebuljong (utblandet) 1 boks kokosmelk 1/2 ts gurkemeie1/2 ts cayennepepper Litt soyasaus ris etter mengdeanvisning på pakkenWok-grønnsaker 1 ss hakket frisk koriander (kan sløyfes)Kok risen som anvist på pakkenKutt opp løk og hvitløk sammen med karri og fres det litt i pannen med olje eller smør. 1 1/2 ts karri. 1/2 dl hønsebuljong. 1/2 ts gurkemeie. 1/2 ts cayennepepper
Bruker du små klubber må du kanskje beregne litt flere pr person 3 ss smør 3 fedd hvitløk En liten vårløk 1 ts hakket rød chillipepper 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1/4 ts tørket timian 1/4 ts tørket oregano 1/4 ts tørket basilikum 1/4 ts røde pepperflak 25 gram revet parmesan (1/4 cup - 2 ss ) 20 gram soltørka tomater (1/3 cup - 2,5 ss) 1,2 dl krem fløte 2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong) Små Armandine poteter. Pynt/topping 1 ss fersk hakket basilikum saften av en halv liten lime litt revet parmesan ost. Ta pannen til siden og tilsett resten av smøret, ha så oppi hvitløk og hakket chilipepper og la surre mens du rører i 1-2 minutter Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte - rør og la det småkoke i 3-5 minutter Ha oppi kyllingen med skinnsiden opp, strø over vårløk Sett hele stekepannen inn i ovnen, hvis du ikke har en stekepanne du kan sette i ovnen kan du helle sausen fra pannen over i en form og så legge kyllingen oppi. 3 ss smør 3 fedd hvitløk En liten vårløk 1 ts hakket rød chillipepper 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1/4 ts tørket timian 1/4 ts tørket oregano 1/4 ts tørket basilikum 1/4 ts røde pepperflak 25 gram revet parmesan (1/4 cup - 2 ss ) 20 gram soltørka tomater (1/3 cup - 2,5 ss) 1,2 dl krem fløte 2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong) Små Armandine poteter. Ta pannen til siden og tilsett resten av smøret, ha så oppi hvitløk og hakket chilipepper og la surre mens du rører i 1-2 minutter Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte - rør og la det småkoke i 3-5 minutter Ha oppi kyllingen med skinnsiden opp, strø over vårløk Sett hele stekepannen inn i ovnen, hvis du ikke har en stekepanne du kan sette i ovnen kan du helle sausen fra pannen over i en form og så legge kyllingen oppi
Rør sammen hvitvin/kyllingkraft og sambal oelek og hell det over formen. 3 middels store søtpoteter2 gulrøtter8 sjalottløk3 fedd hvitløk3-4 kyllingfileter1 desiliter hvitvin (eller kyllingkraft)1 boks hermetiske cherrytomater2 teskjer sambal oelek (chili paste)100-150 gram chorizoMaldonsalt og nykvernet sort pepperFrisk timianSlik gjør du det
1 dl kyllingkraft. 1 dl kyllingkraft. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
1/2 gul løk. 1 1/2 dl matfløte. 1/2 dl kyllingkraft eller 1/2 dl vann blandes med 1/2 terning kyllingbuljong. 1/2 gul paprika. 1/2 rød paprika. 1/2 gul løk. 1 1/2 dl matfløte. 1/2 dl kyllingkraft eller 1/2 dl vann blandes med 1/2 terning kyllingbuljong. 1/2 gul paprika. 1/2 rød paprika
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.