På med linserna bara. 1 pkt färdigkokta linser – eller 3 dl hemkokta. Linser är förbannat gott, även om man som här använder färdigköpta linser till ”köttfärssåsen”
stekt fläskfilé med kantarellsås och rårissallad, och till det hemkokt röd vinbärsgelé. Det går naturligtvis bra att använda vilken svamp man vill, färsk, torkad eller på burk
Hustrun reser bort över långhelgen, och då brukar jag passa på att äta allt det som hon ratar. 4 dl hemkokta bönor (vita, svarta eller de du gillar) eller 1 pkt färdigkokta bönor. Sätt ugnen på 150 grader
Annars finns det mycket gott att välja på – potatismos, risotto, kanske en sallad med avokado…. Brukar du köpa gröna bönor i frysdisken på Ica och Konsum, så är mitt absoluta råd
(jag använde rödvinbärsylt). Veckans receptbok är fylld med söta saker, en härliga blandning av bilder på fina klassiska bakverk, efterrätter och marmelader, och av gamla släktrecept som gått i arv från författaren Theresias Erneborgs mormors mors tid
Scones med hemkokt björnbärsmarmelad. Efter att ha smakat och luktat på ett flertal olika te-sorter så bestämde jag mig för två teer med fruktig smak, Apricot Dream och Wild Berries
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.