Ja, en trenger kun 1 kjele for å fikse en nydelig laksegryte i god tykk hvit saus. Kunsten er å legge ingredienser oppi i kjelen i tur og orden basert på koketiden
Dette er en frisk og god "gryte", nydelig på varme dager. Det går fint ann å lage den som en filet (som jeg har gjort denne gangen), da snitter du bare i fileten slik at sausen kommer godt i og rundt fisken
. I går var vi på teater. Det norske teateret viser i disse dager musikalen Shock-Headed Peter, som er satt sammen av tekster i en tysk barnebok som er over 100 år gammel
I dag ble det en laksegryte med pasta til middag. Noen ganger når jeg ikke kommer på hva jeg skal lage hender det at jeg bare hiver alt mulig i en gryte og smaker meg fram
Dagen etter laget jeg min nye «gastronomiske sommer-hit», laksegryte på fransk manér. Laksegryter. Midt i sommer turnéen hadde jeg endelig to fridager, og da gikk de rett til matlaging
Jeg er veldig svak for middagsretter med kokosmelk. Det passer liksom så godt til det meste, og med litt herlige krydder i, får du en herlig smaksopplevelse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.