Det finst mange måtar å lage lapskaus på, og då tenker eg ikkje på å opne ein boks. Min lettvinte metode er med bacon, kanskje til og med ferdig kutta i terning, som eg fresar i gryta, før eg heller på buljong og lapskausgrønsaker, og lar det koke i tjue minutt
Mors lapskaus. 31. 05. 2016kl. 15. 14 i. retter med pølse. Én kommentar. Hos meg finnes det ingen tvil. Min mors pølselapskaus er den desidert beste i verden
To lettsaltede svineknoker i en stor kjele. Dekkes med vann og kokes i 3 timer med 1 ss pepper og 3 laurbærblader, Dette danner grunnlaget for den hysterisk gode kraften som jeg skal belønnes med
Lapskaus laget på en litt "jukse" måte. Bankekjøtt - brunet og kokt. Ferdig lapskausblanding. + noe ferske grønnsaker (gulrot, løk, purre, potet, kålrot)
Begynner å bli litt matlei i denne førjulstiden. Jeg må vel si at jeg blir fort matlei, så når vi har gjester er jeg mett før de kommer , bare for at jeg har tenkt på mat og laget mat
Noe mer norsk enn lapskaus finnes knapt. Men den blir stadig sjeldnere å finne i norske hjem. En av grunnene er kanskje at storfekjøtt, og da til og med restekjøtt av storfe, har blitt rådyrt de siste årene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.