Soppsaus. Jeg bruker en glassbolle med lokk og lar ytrefileeten marineres i ca. Mini hvitløksbrød. Ha litt smør i panna og brun ytrefileeten på alle sider
Teriyaki marinert ytrefilet av svin, med tomatsaus, nykål og gulerøtter. Og poteter selvsagt. Svinekjøtt er på mange måter et svært anvendelig råmateriale og utgangspunkt for et utall av retter
Marinert ytrefilet. Naturell yoghurt. Bland gurkemeie, kanel, kummin, koriander, pepper, chili, hvitløk, salt og ingefær, og knus alt i en morter til du har et grovt pulver
Og ikke bestandig en god en. Vi har fått opplevd både iransk bryllup, og nye smaksopplevelser. Jeg er som sagt meget fan av lettvinte retter, og ingen unntak denne gangen
Disse hvitløksbrødene skulle egentlig være i tillegg til middagen, men de smakte bare så vanvittig godt at i steden for å dele de og ha de ved siden av endte vi opp med å spise et helt hver oss uten noe annet til
Hvitløksbrød er en stor hit i vår familie og derfor lager jeg dem i alle varianter og fasonger. Disse små brødene er himmelsk gode og gutta synes de smaker enda bedre enn “ekte muffins”
Det er lørdag og dette sto på menyen i kveld. -) Ingenting er så avslappende å sitte seg rundt middagsbordet med kjæresten og nyte et deilig mat og drikke
Og mens jeg tenker på det skal noen andre regndråper få bli til et deilig hvitløksbrød i langpanne. Og i senga mi (i soverommet (med skråtak), i en hytte osv) tenker jeg på livet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.